マンゴー

Mangifera indica　L. 　ウルシ科（Anacardiaceae）
インド北部からビルマにかけて分布する、高さ１５～３０ｍの常緑高木です。インドでの起源は古く４０００年も前から生産されています。生薬名を檬果（もうか）と称し、果実にはマンギフェリン（mangiferin）が含まれ、鎮咳、健胃、利尿作用が見られます。ただし、ウルシ科に属するため、かぶれに注意が必要です。本植物は、チェリモヤ(Annona cherimola Mill.)や、マンゴスチン(Garcinia mangostana L.）とともに世界三大美果の１つに数えられており、現在、メキシコ・フィリピン・タイ・台湾などが主な生産国です。日本には明治時代に伝えられ、現在は沖縄県・宮崎県・鹿児島県などが主産地です。開花期が梅雨時期と重なり結実率が低下するため、ハウス内で栽培されています。 一般に果実は完熟前に収穫しますが、ネット内に自然落下させたものは「完熟マンゴー」と称して高級品になります。

花は腐敗臭を放ち、この臭いでハエを寄せ付け受粉を助けます。

様々な品種がありますが、左がタイ産のタイマンゴー、右がブラジル産のアップルマンゴーです。

国内で栽培されている高級マンゴーは、ほとんどが「アーウィン種」で、４００～５００ｇの重さがあります。