コウリョウキョウ

Alpinia officinarum Hance　ショウガ科 (Zingiberaceae)
生薬名：リョウキョウ（良姜）　　　 薬用部位：根茎
中国南部の広東・海南島、広西、雲南の各省、台湾などの林に分布する常緑の多年草です。乾燥させた根茎は、主産地が高良郡（現在の広東省茂名県高州）であったことから、今日では「高良姜」と呼ばれることもあります。シネオールなどの精油成分を含み、胃を温め、気および血の巡りを促す作用があり、漢方では冷えによる消化器症状に適応されることから、「安中散（あんちゅうさん）」など一般用漢方製剤２９４処方のうち３処方に配合されています。

茎は高さ３０～８０ｃｍになり、根茎は紫紅色を呈します。

花は穂状の花序に、白地に赤紫色の脈がある花を着けます。

本種の根茎は、香辛料としても利用され、特に、東南アジアではカレー料理によく使われています。